あんかけスパゲッティ

前の職場で、本業兼務で広報を担当していたとき、仕事はもちろん、仕事上のケンカの仲裁、飲み会やカラオケ、スノーボードでもお世話になったてっちゃんが、脱サラして修行、この秋開いたお店に行ってきました

名古屋名物「あんかけスパゲッティ」の専門店だとは、噂に聞いていましたが、味噌カツ、きしめん、えびフリャーは知っていても、これは初めて。

一緒に行った人も同様で、てっちゃんの元気そうな姿を2年ぶりに見たあと、まず聞いたのが、

「あんかけスパゲッティって何？」

野菜と牛ミンチを煮込んだ辛めのソースに、片栗粉でとろみをつけてあるので「あん」。

その「あん」をかけたものだから、「あんかけスパゲッティ」。

具材が異なる14種類のうち、今回は店主おすすめの「ミラカン」（「ミラネーズ」と「カントリー」の合体版）にしてみました。

ピンボケになってしまってごめんなさ～い

ミートソース味のとろみのあるソースは、スパイス（黒胡椒と何だろ？）がよく効いていて、太めの麺は炒めてあります。

だから、ミートソース・スパゲティのような、ナポリタンのような、初めてなのにそうじゃないような懐かしい味

ガーリックトースト、コーヒー付きのセットでいただきました。

私たちがいる間、おひとり、またはカップルで入店されたお客さまへの対応も、聞くとはなしに聞いてましたが、リピーターらしい方が何人もいらっしゃって、いいお店だね～と思いました

というわけで、今後、朋有り遠方より来るときも誘ってみたいと思ってますが、近隣にお住まいで「あんかけスパゲッティって？」と思われた方は、「スパイシーソースのスパゲッティ　ナポリ」へどうぞ。