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2010年8月 9日 (月)

ロケット

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数年前に収穫した種の袋を冷蔵庫で見つけたので、半月ほど前にまいてみました。

ホウレンソウの幼葉みたいな外見で、ゴマの味がする葉っぱ。

ハーブの本には、英名の「ロケット」で載ってますが、ピザのトッピングやサラダでおなじみの「ルッコラ」です。

アブラナ科の1年草で、栽培は簡単。

とう立ちさせると葉の苦みが増すので、種を取る株以外は花を咲かせません。

まき時をずらせば長く楽しめますが(冬に作っていたこともある)、今回は一度にまき過ぎてしまったので、割り箸で根を痛めないように間引いては、他の鉢に植え替えてます

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