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2010年7月15日 (木)

シナモンバジル

Ca3a1934

11日(日)に買って定植したシナモンバジル。

あっという間に花穂が出て、咲き始めました。

まだまだ株を育てたいので、もう少し咲いたところで切りますが、切った花穂の利用法を考え中です。

ちなみに、私はスイートバジルの香りと味も、シナモンバジルの香りも好きですが、同じシソ科のハーブを食べるパセリは見向きもしません。

パセリが食べるのは、レモンバーム、キャットミント、ローズマリーとタイム。

「スカボロー・フェア」に歌われている「Parsley, sage, rosemary and thyme」のうち、ベランダにパセリはなく、セージはありますが、これもパセリは食べません。

今年は、ひとまわり大きな鉢に植え替えたハーブも多く、昨年よりも生育状況は良好。

出勤前と帰宅後、パセリとベランダに出るのを楽しみに、疲れがちな日々の仕事を乗りきってます。

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