記まじめ

先日、ハーブの里 ミントレイノに行った帰りに寄った山下ミツ商店です。

お店の外観も素敵ですが、内部も雰囲気があってよい感じ。

豆腐ドーナツ、おからコロッケ、「ミツの堅」という堅豆腐、「ミツのあげ」という中揚げ、豆乳アーモンドキャラメルを買いました

4月にミントレイノに行ったとき、初めて立ち寄り、ホームページも見て、また寄りたいと思っていたところ。

その間に、仕事の関係で、商工会連合会の方とお会いする機会があり、地域の商店などの取り組みに関心を持ったりしていたので、その点でも興味深かったです。

ものづくり、とくに野菜や食品づくりに「まじめ」に携わっている方を見ると、生活と仕事の相即不離を感じて、うらやましく思う昨今。

今日は、その商工会連合会の方と2度目の打ち合わせ。

夕飯は、「ミツの堅」とエノキと大根おろしで、豆腐ステーキ

夜は、先日の「同窓会」でお会いした野菜づくりをしている方からメールをいただき、今年からハーブにも着手されたとのことで、ますますうらやましくなりました。