久しぶりの2連休

久しぶりの2連休だった昨日と今日。

最近、体がだる～い日が続いてるので、パセリと一緒にゆっくり寝て、洗濯して、掃除して、ベランダのハーブを手入れして・・・とのんびり過ごしてました。

とはいえ、今朝の岩手・宮城内陸地震のニュースにはびっくり。

どこで起こっても不思議はない地震列島・日本の怖さを感じながら、被害が拡大しないといいなあ・・・と思ってました。

ハーブの手入れは、西側ベランダに掛けたローズゼラニウムのバスケットの移動と仕立て直し。

数年前、西側の狭いベランダが鳩のお気に入りの場所になって困ったので、バスケットにして掛けてましたが、最近は鳩も来ないし、晴れると西日が強いので、東側に移動。

半分ほどに切り戻して、株元にワイルドストロベリーと挿し木で増やしたスイートラベンダーを植えてみました。

夕方にはジュースを作って、にんじん1本、りんご1/2個の食物繊維が入った野菜カレーをまた作りました。

搾りかすの量に合わせると、少なくとも3皿分は作らないと・・・ということで、日曜出勤の明日の朝食と夕食もカレー

レオさんに教えていただいたケーキもまだ作ってませんが、「ジュース　搾りかす」で検索したら、結構いろんなレシピが出てたので、そのうちに・・・。