野菜ジュース
「毎朝、飲んでます」と言いたいけど、平日の朝は、にんじん・レモン・りんごの皮を剥いて、切って、作って、片づけて・・・という余裕がないので、夕方～夜に手作りジュースを飲んでます。
手作りジュースのよい点として、その日食べなかった野菜が気軽に使える・・・ということも。
一人だと、葉物など全部食べないうちに萎びることがありますが、これからはそうなる前にジューサー行き。
今日は、職場の人が「読んでみて」と貸してくれた本に載ってるレシピを参考に、じゃがいも・小松菜・キャベツも少し入れてみましたが、コクが増した感じで美味しかったです
最初、ジューサーの音に驚いてベッドの下に避難したパセリも、「うるさいけど、掃除機じゃないや」という顔に。
毎回避難されたら、どうしよう・・・と思ってましたが、今はジュースを作り終わったところでキッチンに来て、「おやつー」といってます。
←写真は、ちょっとおすましパセリさん
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コメント
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野菜ジュースはまだ挑戦したことないけど、ガスパチョみたいな
感じになるのかしら？
パセリちゃん ほんとに綺麗、美猫ですね。
ちょっと まちこさんのブログご無沙汰してましたが レオが
退院して3日ほどは体調もよく おしっこもよく取れていたんですが 昨日またご飯食べなくなり病院に連れて行ったら肺に水が溜まってました。
介護はちっとも大変とは思いませんが 彼が苦しそうなのが
よっぽど見ていて辛いです。
投稿: レオ | 2008年6月13日 (金) 18:28
上のジュースは、にんじん・レモン・りんごをベースに、小松菜などを加えたので、元のジュースの味は残ってます。
3年前の1～2月、ミントが入退院を繰り返しながら一進一退していたとき、代われるものなら代わりたいと思っていました。
そのとき、同じ病院に19歳のおばあちゃん猫がいて、急性腎不全で点滴と経鼻栄養を受けながら、持ち直して退院していったので、ミントもあやかせてね・・・と思ってましたが、今はレオちゃんに元気になってほしいです。
投稿: まちこ | 2008年6月14日 (土) 00:06