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2007年9月11日 (火)

見る楽しみ、食べる楽しみ

アンドロメダという名のパティオ・ローズが咲きました。

070909_12010002  070910_11010003  070911_06410001
9月9日          9月10日         9月11日

2月中旬に開花株を買って、6月に咲き、9月に咲き、うちのバラでは一番の働き者。春から秋まで花を咲かせる性質のものを「四季咲き」といいますが、まさに暦どおりです(^_^)

バラは秋の装いなのに、夏のハーブの代表格バジルは、種を蒔くのが遅かったため、9月に入ってやっと収穫できるくらいになりました。

070902_06070001   070905_17430001  070910_11000001
9月2日           9月5日          9月10日

収穫したバジルの葉は、オリーブオイル、にんにく、松の実と合わせて、ミルでバジルペーストに。パスタ、チーズトースト、トマトとモツァレラチーズのサラダ、コンソメスープなどに使います。

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