ワイルドストロベリー

ワイルドストロベリーに実がつき始めました。昨年までは熟した実を食べるだけでしたが、今年は他にもやってみたいことが・・・。

1. ハーブティー
   実はまだ一度もストロベリーリーフのお茶を飲んだことがないので、生と乾燥した葉のお茶を飲み比べ。他のハーブや紅茶とのブレンドも。
2. トニックワイン
   果実を白ワインに漬けて。『メディカルハーブ－薬用ハーブ完全図解ガイド』に、「『精神をよみがえらせ心を楽しませる』伝統的な薬酒」とあったし(^_^.)
   白ワイン＋ローズマリー、赤ワイン＋セージは作ったことがありますが、どんな色・風味になるか楽しみ。
3. パック
   つぶした果実とヨーグルト、アーモンド粉を混ぜて。『ハーブでつくるわが家のオリジナル化粧品』に、「疲れた肌にすぐれた効果を 発揮します」とあったので(^_^;)

葉の収穫は、晴れた日の午前中に行うのが原則なので、たぶん日曜に。実が熟すのは来週の予定です。